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LanguageGerman ×

178 recipes in German · clear

Tomatokeftedes
30 min10 ingredients4
Judith · leckerschmecker.me
Gugelhupf Grundrezept
1 hr 20 min8 ingredients
Gutekueche.at · gutekueche.at
Espresso Martini
unter 5 min6 ingredients1 Cocktail
roastmarket.de
Quesadillas – vegetarisch und einfach
20 min13 ingredients4
Emmi · emmikochteinfach.de
Vegetarische Quesadillas – so würzig & lecker
30 min20 ingredients4 Portionen
Simonetta Zieger – Ernährungswissenschaftlerin · einfachkochen.de
Cremiges Lemon Chicken
30 min16 ingredients4 Personen
Katharina Klieme · lecker.de
Boeuf à la Bourguignonne
4 hrs 30 min29 ingredients6 Portionen
chefkoch.de

Zucchini-Salat

11 ingredients2

Julia Uehren · loeffelgenuss.de

Spaghetti al Limone

10 ingredients4 Personen

So nach Gefühl · sonachgefuehl.de

Süßkartoffel-Spinat-Risotto mit Sonnenblumenkernen und frischer Petersilie

35 min14 ingredients

HelloFresh · hellofresh.de

Apfelkuchen mit Streuseln

1 Stunde8 ingredients12 Portionen

emmikochteinfach.de

Easy German pear cheesecake

1 hr 30 min + chilling12 ingredients12

Ester | esterkocht.com · esterkocht.com

Chicken Tikka Masala
1 hr 15 min + overnight marinade26 ingredientsFür 4–6 Personen
Verena Lugert · spiegel.de

Lachsfilet in Senf Marinade zum Grillen

2–3 Std. Marinieren + 10 min Grillen8 ingredients4 Personen

mamas-rezepte.de

Pizzateig
1 hr 45 min5 ingredients4 Personen
Betty Bossi · bettybossi.ch

Mamas Fischpfanne

14 ingredients4 Personen

mamas-rezepte.de

Lachs - Gemüse- Soße
11 ingredients4 Personen
mamas-rezepte.de

Ananas - Fruchtsoße

6 ingredientsfür 4 Personen

mamas-rezepte.de

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und Gurken

40 min10 ingredients2

Malte · malteskitchen.de

Original Spaghetti Carbonara

25 min9 ingredients4 Personen

Emmi · emmikochteinfach.de

Omeletten
40 min7 ingredients10 Stück
swissmilk.ch

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500 g reife Tomaten
2 Frühlingszwiebeln
2 EL frische Minze (gehackt)
2 EL frische Petersilie (gehackt)
2 EL frischer Oregano (gehackt)
1 EL Basilikum (gehackt)
60 g Weizenmehl
1 TL Salz

250 g / 250 g Butter (weich)
320 g Zucker
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
500 g Weizenmehl (glatt, W480)
1 Pk Backpulver
100 ml Milch (oder Sauerrahm)

3 Eiswürfel (für den Shaker)
4 cl / 40 ml Wodka
3 cl / 30 ml Kaffeelikör
3 cl / 30 ml Espresso (frisch zubereitet)
0,5 cl / 5 ml Zuckersirup
3 Espressobohnen

150 g rote Paprika
100 g Kirschtomaten
1 grüne Peperoni
90 g rote Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Stängel Koriander (alternativ Petersilie)
1 Dose Mais, 140 g Abtropfgewicht
200 g Cheddar-Käse

1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
200 g Zucchini
1 Dose schwarze Bohnen (Abtropfgewicht ca. 240 g)
1 EL Rapsöl
1 Bd. Koriander, 1/3 gehackt (für Gemüse)

2 große Hähnchenfilets (à ca. 250 g)
Zitronenpfeffer
Salz
60 g / 60 g Mehl
60 g / 60 g geriebener Parmesan (für die Panade)
4 EL / 60 ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Zitrone

170 g Speck
1 Liter Wasser
1 EL Olivenöl
2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
50 g Butter
1,2 kg Rindfleisch (z. B. Hochrippe, Schulter)
1 große Karotte, geschnitten
1 große Zwiebel, geschnitten

1 Zucchini (300 g, ganz frisch)
1 Tomate
½ Bio-Zitrone, Schale fein gerieben (ca. ½ TL)
½ Bio-Zitrone, Saft
5 g Petersilie, fein gehackt
5 g Dill, fein gehackt
200 g Feta, in kleine Würfel geschnitten
½ Zehe Knoblauch, durch die Presse

500 g Spaghetti
5 Scheiben Salzzitrone (oder Abrieb von 1 Biozitrone)
Saft von 1 Zitrone
80 g / 80 g Parmesankäse (min. 24 Monate gereift)
2 EL Creme Fraîche
weißer Pfeffer (ganz, frisch gemahlen)
Salz (so nach Gefühl)
1 Handvoll Petersilie (fein gehackt)

1 Süßkartoffel, geschält, in ca. 1 cm große Würfel geschnitten
½ EL Olivenöl (für das Backblech)
Salz und Pfeffer
600 ml Gemüsebrühe
½ Zwiebel, gewürfelt
0,13 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote, in feine Ringe geschnitten
½ EL Olivenöl (für den Topf)

300 g / 300 g Weizenmehl
150 g / 150 g kalte Butter
150 g / 150 g Zucker
700 g / 700 g Äpfel, säuerliche Sorte, geschält, geviertelt, entkernt und in Spalten geschnitten
4 EL / 50 g Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
Saft von 1/2 Zitrone
1/2 TL / 2,5 g Zimt

200 g / 7 oz Mehl (Weizenmehl)
120 g / 4 oz Butter, gekühlt
1 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Wasser
1 Prise Salz
350 g / 12 oz Birnen, geschält und entkernt
90 g / 3 oz Zucker
2 mittlere Eier, Zimmertemperatur

4 Hühnerbrüste
1 Zitrone
2 TL Salz
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 EL Garam Masala
1 EL Paprikapulver
150 g / 150 ml Vollmilchjoghurt
1 Stück Ingwer, etwa einen halben Daumen groß

1 gehäufter EL Senf mittelscharf
1 Knoblauchzehe, zerquetscht
1 1/2 EL helle Sojasauce
1 EL Worcester Sauce
1 TL Honig
1 EL französischer Estragon Blättchen, klein geschnitten
2 EL Sonnenblumenöl
ca. 600 g Lachsfilet mit Haut, in 4 Stücke à ca. 150 g, Salz und Pfeffer

400 g / 400 g Mehl
1,5 TL Salz
0,25 Würfel Hefe (ca. 10 g)
2,5 dl / 250 ml Wasser
2 EL Olivenöl

2 EL Butter oder Margarine
4 EL Mehl
1/8 Liter / 125 ml kaltes Wasser
1/8 Liter / 125 ml trockener Weißwein
1/4 Liter / 250 ml kalte Milch
1 Suppenwürfel
Salz
Muskat

250 g frische Ananas, geschält, geputzt und in Stücke geschnitten
1 EL / 20 g Puderzucker
150 ml Ananas- oder Orangensaft ungezuckert oder trockener Weißwein
2 EL / 30–40 g Zucker
1 gehäufter TL / 12 g Speisestärke
1–2 TL Zitronensaft

400 g Wurst (z.B. Lyoner), in 0,5 cm breite Streifen geschnitten
250 g Käse (z.B. Emmentaler), in 0,5 cm breite Streifen geschnitten
200 g Gewürzgurken aus dem Glas, in 0,5 cm breite Streifen geschnitten
1 rote Zwiebel, hauchdünn gehobelt oder in feine Ringe geschnitten
6 EL / 90 ml Sonnenblumenöl
3 EL / 45 ml Kräuteressig
2 EL / 30 ml Gurkenwasser Sud
1 TL mittelscharfer Senf

3 EL Olivenöl
150 g Pancetta oder Guanciale am Stück (alternativ fetthaltiger Bauchspeck), in kleine Würfel geschnitten
2 Knoblauchzehen (nach Belieben), fein gehackt
4 ganze Eier (Größe M), sehr frisch, verquirlt
50 g Parmesan oder Pecorino am Stück, fein gerieben
400 g Spaghetti (dicke Sorte mit Kochzeit 9-11 Minuten)
10 g Petersilie (zum Servieren), gehackt
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

600 g Fischfilet (Seelachs, Rotbarsch oder Kabeljau)
Zitronensaft
Salz und weißer Pfeffer
3 EL / 30 g Mehl zum Wälzen
2 EL / 30 ml Öl zum Anbraten
1 rote Paprikaschote, gewürfelt
1 rote frische Chilischote, in Streifen
4 große Tomaten, gewürfelt

150 g / 150 g Mehl
1 Prise Salz
250 ml / 250 ml kalte Milch 1,5 % Fett
3 Eier
5 gehäufte TL Crème fraîche
250 g / 250 g geräucherter Lachs in Scheiben
1 Bund Dill, fein geschnitten

100 g Zartbitterschokolade (mindestens 20% Kakaoanteil)
100 g / 115 g Butter
2 EL Zucker
2 Eier
2 Eigelb
2 gehäufte EL Mehl
25 g Zartbitterschokolade (restlich, in 4 Stücke geteilt)

150 g weiche Butter
60 g brauner Zucker
2 Eier (Gr. M)
250 g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch
Etwas Butter für das Waffeleisen

300 g / 300 g Mehl
1 TL Salz
3 Eier (53 g+)
6 dl / 600 ml Milchwasser (halb Milch, halb Wasser)
50 g / 50 g Butter, flüssig, ausgekühlt
Bratbutter zum Ausbacken
Bratbutter zum Warmstellen