The library

250 g bloem
water
0,5 pakje verse gist
3 g zout
5 g suiker
300 g verse geitenkaas
2 eetlepel zure room
enkele druppels citroensap

+9

dagelijksekost.vrt.be

Tarte flambée met gekaramelliseerd witloof, gerookt spek en geitenkaas

17 ingredients4

600 g chipolata's (worst)
10 wortelen
4 aardappelen
1 ui
3 takjes tijm
2 blaadje laurier
boter
tomatenketchup

+3

dagelijksekost.vrt.be

Wortelstoemp met chipolata

11 ingredients4

4 kippendijfilets
snuf zout
snuf peper
4 el / 60 g bruine suiker
4 el / 60 ml honing
4 el / 60 ml sojasaus
2 el / 30 ml rijstazijn
2 el / 30 ml water

+4

lekkerensimpel.com

Sticky chicken met rijst en broccoli

40 min12 ingredients4 personen

160 g kipstukjes (vega)
1 eetlepel maïzena
2 eetlepels sojasaus
1 snufje zwarte peper
1 snufje chilipoeder (naar smaak)
6 eetlepels sojasaus
1 eetlepel zwarte peper (gemalen)
1 eetlepel basterdsuiker

+8

leukerecepten.nl

Kip in zwarte pepersaus

50 min16 ingredients2 personen

400 g pompoenblokjes
1 rode ui
1 teen knoflook
1 paprika
2 eetlepels tomatenpuree
400 ml tomatenblokjes
1 eetlepel Tex Mex kruiden
310 g kidneybonen

+3

leukerecepten.nl

Pompoen chili

30 min11 ingredients3 personen

600 g kipfilet (beenhouwerij)
1 el boter (voor de kip)
zwarte peper
zout
200 g rijst (basmati)
kokosmelk (helft van 165 ml, voor de rijst)
2 jonagoldappels
1 el boter (voor het fruit)

+4

colruyt.be

Kip curry met ananas en appel

12 ingredients4

2 el / 30 ml olijfolie
1 ui
1 groene selder
2 kg verse mosselen
zwarte peper
zout
1 dl / 100 ml culinaire room
1 plantje platte peterselie

+2

colruyt.be

Romige tagliatelle met mosselen

10 ingredients4

230 g droge worst
4 voorgebakken pinsa's
12 el tomatensalsa (bokaal)
100 g geraspte mozzarella
4 sneetjes trappistenabdijkaas

colruyt.be

Pinsa Pepperoni

5 ingredients4

200 g gegrilde ontvette ham
2 rode paprika's
8 kerstomaten
1 plantje verse basilicum
1 rol bladerdeeg (vers)
180 g geitenkaas
4 eieren
2 dl / 200 ml lichte room

+1

colruyt.be

Zuiderse quiche met paprika en geitenkaas

50 min9 ingredients4

100 g rozijnen (uitgewekt)
115 g boter
125 g bloem
100 g havermoutvlokken
100 g suiker
1 snuifje kaneelpoeder
1 snuifje gemalen steranijsje (of kardemompoeder)
3 eetlepel bruine suiker

+2

dagelijksekost.vrt.be

Appelcrumble

10 ingredients4 porties

400 g korte pasta
250 g gerookt spek
200 g gewassen spinazie
4 eetlepels pijnboompitten
250 g kerstomaten
150 g Griekse feta
1 tot 2 lente-uitjes
2 eidooiers

+10

prinsessenboontjes.be

Romige Pastasalade met tomaten, spinazie, Feta en spek

30 min18 ingredients4 personen

200 gram / 7 oz ongezouten roomboter
200 gram / 7 oz witte basterdsuiker
400 gram / 14 oz zelfrijzend bakmeel
0,5 ei (voor het deeg)
8 gram vanillesuiker
snuf zout
1,5 kilo / 3,3 lb zoetzure appels, ongeschild
75 gram / 2,6 oz fijne kristalsuiker

+3

laurasbakery.nl

Oma's appeltaart

1 uur 15 min11 ingredients10 tot 12 personen

125 g / 4,4 oz boter, op kamertemperatuur
175 g / 6,2 oz lichtbruine basterdsuiker
1 ei, op kamertemperatuur
1 tl vanille-extract
1 tl kaneelpoeder
¼ tl zout
150 g / 5,3 oz fijne havervlokken
100 g / 3,5 oz bloem

+2

rutgerbakt.nl

Makkelijke havermoutkoeken

25 min10 ingredients20-25 koeken

4–5 preien (ca 1 kg)
2 el misopasta
4 takjes tijm
10 gr boter (voor de prei)
olijfolie
90 gr boter (voor de bechamelsaus)
100 gr bloem
1 ltr melk

+4

uitpaulineskeuken.nl

Lasagne met prei

1 uur 15 min12 ingredients4

100 g spek in kleine reepjes
een scheut olijfolie
1 savooiekool, in grove stukken
1,5 liter / 1500 ml runder- of kalfsbouillon
500 g oud brood, in stukken
400 g Fontina, in stukjes
1 theelepel gemalen kaneel
125 g / 4,5 oz boter

watatenzij.nl

Zuppa di Valpelline

50 min8 ingredients4 personen

4 tenen knoflook, fijngehakt
1 rode peper, fijngehakt
2 paksoi, stengels in stukjes
400 g kip of vega wokstukjes
500 g champignons, in plakjes
6 bosuien, in ringetjes
2 paksoi, blaadjes
248 g woknoedels, beetgaar gekookt

+2

datsmaakt.nl

Noedels met paksoi en champignons

10 ingredients4

600 g peterseliewortel
400 g pompoenblokjes
4 takjes verse tijm
2 el olijfolie (voor de groenten)
zwarte peper (molen)
zout
1 el olijfolie (voor de risotto)
1 ui

+8

colruyt.be

Hertenescalope met herfstrisotto

1 uur16 ingredients4

150 g spaghetti
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 uitje, fijngehakt
olie
2 eetlepels tomatenpuree
250 g romatomaatjes, in vieren gesneden
chilivlokken
verse basilicum

+3

leukerecepten.nl

Pasta arrabbiata

20 min11 ingredients2 personen

200 g tofu (uitlekgewicht)
2 el milde harissa
1 tl komijn
1 tl kurkuma
1 tl peper
1 el maïzena
2 paprika's
3 teentjes knoflook

+10

vakervrolijk.nl

Harissa-tofu met paprika, tomaat en naanbrood

50 min18 ingredients2 porties

1 teen knoflook, fijngehakt
1 bosui, in dunne ringetjes
2 el / 30 ml ketjap manis
2 el / 30 ml sojasaus
1 tl honing
1 el / 15 ml olijfolie
chilivlokken (naar smaak)
peper

+2

lekkerensimpel.com

Zalm uit de oven

50 min10 ingredients2 personen

300 g couscous
500 ml gekookt water
Chilivlokken en zout
8 st merguez
3 geroosterde paprika's uit pot
90 g granaatappelpitjes
Sap van een halve citroen
40 g gepelde pistachenoten

+3

uitpaulineskeuken.nl

Couscous met merguez

20 min11 ingredients4 personen

300 g spaghetti
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
200 ml room
Sap en rasp van 1 citroen
40 g Parmezaan, geraspte
5 g verse basilicum
Chilivlokken

+1

uitpaulineskeuken.nl

Pasta al Limone

9 ingredients4 porties

500 g bloem, bij voorkeur Italiaanse bloem type '00'
7 g gedroogde gist
10 g zout
275-300 ml water, lauwwarm
2 el olijfolie

rutgerbakt.nl

Zelf pizzadeeg maken

5 ingredientsMaakt 4 pizza's

600 g soepvlees met been, gegaard in bouillon
60 g / 2 oz boter
80 g / 3 oz bloem (voor de roux)
5 dl / 500 ml bouillon
1 scheutje Oxo
2 blaadjes gelatine
peper naar smaak
maïszetmeel

+4

dagelijksekost.vrt.be

Bitterballen

12 ingredientsMaakt 4