Zelf pizzadeeg maken
From rutgerbakt.nl
Maakt 4 pizza's
Basisrecept voor Italiaans pizzadeeg met twee rijsopties: 1 uur voor snelle pizza of 4-5 uur voor maximale smaakonttwikkeling.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| prepOven voorverwarmen op 250 ⁰C, bij voorkeur met pizzasteen | |||||||
| 500 g bloem, bij voorkeur Italiaanse bloem type '00' | Mengen tot samenhangend deeg | Kneden 8-10 min | Rusten 15 min | Verdelen in 4 bollen | Rijzen afgedekt 1 uur op kamertemperatuur | Uitrollen tot 30 cm cirkel, beleg naar wens | Bakken op hete pizzasteen, 10-15 min |
| 7 g gedroogde gist | |||||||
| 10 g zout | |||||||
| 275-300 ml water, lauwwarm | |||||||
| 2 el olijfolie | |||||||
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free