Parelcouscoussalade met avocado en feta
| prepBreng 300 ml water per persoon aan de kook in een pan met deksel en verkruimel er 1/2 bouillonblokje per persoon boven | ||||
| 1 sjalot, gesnipperd | Meng couscous & sjalot door vinaigrette | Meng tomaat, avocado, koriander & veldsla door | Verdeel over borden, krummel feta & pompoenpitten | |
| 2 tomaten, in blokjes | ||||
| 1 avocado, in blokjes | ||||
| 170 g parelcouscous | Kook parelcouscous in bouillon, 12 min | |||
| 1 limoen | Rasp limoen, pers uit | |||
| 8 bosje verse koriander, fijngehakt | ||||
| 20 g pompoenpitten | Rooster pompoenpitten droog tot poffen | |||
| 2 el / 30 ml extra vierge olijfolie | Klop vinaigrette met olie, azijn, honing, limoensap & -rasp | |||
| 1 tl witte balsamicoazijn | ||||
| ½ tl honing | ||||
| 60 g veldsla | ||||
| 75 g feta | ||||
| peper en zout naar smaak | ||||
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.