More ▾
Siciliaanse pasta met kip en parmigiano reggiano met semi-gedroogde tomaatjes, paprika en spinazie
By Babette Crevits · hellofresh.nl
| prepBreng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan met deksel | ||||||
| 2 kipfilet | Haal kipfilet door bloem, peper & zout | Bak kipfilet in roomboter 3–4 min per kant, warm houden | Serveer met kip, pompoenpitten & rest parmigiano | |||
| 2 el / 15 g bloem | ||||||
| peper en zout | ||||||
| 1 el / 7 g plantaardige roomboter | ||||||
| 20 gram pompoenpitten | Toast pompoenpitten 1–2 min, zet opzij | |||||
| 250 gram verse rigatoni | Kook pasta 4–6 min, giet af, bewaar kookvocht | Voeg pasta & 2/3 parmigiano toe, breng op smaak | ||||
| olie van semi-gedroogde tomaten | Bak knoflook, ui & paprika in tomatonolie 2–3 min | Voeg kruiden & tomaten toe, bak 1 min | Voeg kookroom toe, laat 2 min inkoken | Voeg spinazie toe, roer tot geslonken | ||
| 1 knoflookteen, geperst of fijngehakt | ||||||
| 1 rode ui, gesnipperd | ||||||
| 1 paprika, in blokjes | ||||||
| 1 zakje Siciliaanse kruidenmix | ||||||
| 60 gram semi-gedroogde tomaten, in stukjes | ||||||
| 150 ml kookroom | ||||||
| 200 gram spinazie | ||||||
| 1 stuk Parmigiano Reggiano DOP, geraspt | ||||||
Read left to right — each column combines what's behind it. Tap a step to check it off, or an ingredient to mark it as one you have.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free