Theme
🌐Translate
⋯
Nasi Ayam Popcorn saus asam manis pedas
By duirini · cookpad.com
5 orang
Crispy fried chicken pieces coated in a tangy-sweet-spicy sauce with vegetables and served over rice.
| prepCuci semua bahan yang perlu dicuci | ||||||
| 500 g ayam dada (mix dengan paha) | Marinasi ayam 30 min dengan garam, jeruk nipis, cuka, lada putih, bawang putih | Aduk telur ke dalam marinasi | Lumuri ayam dengan tepung & maizena, goreng hingga kuning keemasan | Masukkan ayam popcorn, diamkan hingga saus mengental, angkat & sajikan | ||
| garam (untuk marinasi) | ||||||
| 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi) | ||||||
| 2 sdt cuka (untuk marinasi) | ||||||
| 1/2 sdt lada putih | ||||||
| 2 siung bawang putih (untuk marinasi) | ||||||
| 1 butir telur | ||||||
| 250–300 g tepung terigu serba guna | ||||||
| 1 sdm maizena (untuk coating) | ||||||
| 4 sdm saus tomat | Campur saus tomat, sambal, tiram, kecap asin, lada hitam, kaldu jamur, garam, jahe | Masukkan saus, diamkan sebentar hingga meletup | Larutkan maizena dalam jeruk nipis & cuka, tuang ke saus, aduk rata | Tambahkan air matang, aduk rata | Masukkan jagung & wortel, diamkan sebentar | |
| 2 sdt saus sambal | ||||||
| 2 sdt saus tiram | ||||||
| 2 sdt kecap asin | ||||||
| 1 sdt lada hitam | ||||||
| 1 sdt kaldu jamur | ||||||
| 1 sdm garam (untuk saus) | ||||||
| 1 ruas jari jahe, parut | ||||||
| 1 buah bawang bombay, iris memanjang | Panaskan wajan, masak bawang bombay, bawang putih, cabe merah & hijau hingga layu | |||||
| 2 siung bawang putih, cincang | ||||||
| 2 buah cabe merah besar | ||||||
| 3 buah cabe hijau besar | ||||||
| 1 buah jeruk nipis (untuk saus) | ||||||
| 2 sdt cuka (untuk saus) | ||||||
| 250 ml air matang | ||||||
| 1 buah jagung rebus, belah sesuai selera | ||||||
| 250 g wortel rebus, iris memanjang | ||||||
Read left to right — each column combines what's behind it.
🛒 Shopping list24 items
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free