Nouilles chinoises aux légumes et aux épices
By Anonyme · marmiton.org
20 min4 personnes
Nouilles chinoises sautées avec des légumes en julienne et épices asiatiques, préparées en un seul wok.
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| prepRemplir une grande casserole d'eau et la porter à ébullition. | ||||
| 1 oignon | Détailler tous les légumes en fine julienne | Faire revenir les légumes à feu très vif, 5 min | Égoutter les nouilles, les joindre aux légumes | Rectifier l'assaisonnement si besoin |
| 0,5 poireau | ||||
| 1 carotte | ||||
| 2 courgettes | ||||
| 250 g champignons de Paris | ||||
| 1 poivron rouge | ||||
| 1 paquet nouilles chinoises | Jeter les nouilles, couvrir, éteindre, reposer 4 min | |||
| 3 cuillères à soupe huile | Ajouter huile, épices et sauce soja | |||
| 1 cuillère à café mélange 5 épices | ||||
| 3 cuillères sauce soja | ||||
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