Linseneintopf mit Würstchen
50 min5 Portionen
Ein herzhafter Eintopf aus Berglinsen, Kartoffeln und Karotten mit Wiener Würstchen und geräuchertem Paprika.
| prepPetersilie abzupfen und fein hacken, beiseitestellen | |||
| 3 EL Petersilie, gehackt | Mit Salz & Pfeffer abschmecken, Petersilie unterheben | Mit Balsamico-Essig verfeinern (optional) | |
| 1 Zwiebel, klein gewürfelt | Zwiebel in Öl mit Paprika anschwitzen, 2–3 min | ||
| 10 g / 1 EL Olivenöl | |||
| 1,5 TL geräuchertes Paprikapulver | |||
| 1 EL Tomatenmark | Linsen, Tomatenmark, Brühe & Knoblauch hinzufügen, 15 min köcheln | ||
| 200 g Berglinsen | |||
| 800 ml Gemüsebrühe | |||
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |||
| 400 g Kartoffeln, festkochend, klein geschnitten | Kartoffeln & Karotten hinzufügen, 15 min köcheln bis gar | ||
| 125 g Karotten, klein geschnitten | |||
| 4 Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten | Würstchen hinzufügen, 5 min erwärmen | ||
| Salz & Pfeffer | |||
| Balsamico-Essig (optional) | |||
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.