Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto und Pinienkern-Panko-Crunch
By HelloFresh · hellofresh.de
20 min
Cremige Spaghetti mit grünem Avocado-Basilikum-Pesto, marinierten Tomaten und knusprigem Pinienkern-Panko-Topping.
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| prepReichlich Wasser in einen großen Topf füllen und aufkochen lassen. | |||
| 2 Tomaten, in 1 cm Würfel geschnitten | Tomatenwürfel marinieren | Pasta abgießen, Pesto und Spinat unterheben | Anrichten und mit Crunch toppen |
| 12 g Balsamico Creme | |||
| Salz nach Geschmack | |||
| 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (für das Pesto) | Pesto pürieren | ||
| 25 g Babyspinat (für das Pesto) | |||
| 1 Avocado, halbiert, entkernt und in 1 cm Würfel geschnitten | |||
| 20 g Basilikum | |||
| 200 ml Oatly Bio Cuisine | |||
| 5 g Hefeflocken | |||
| Pfeffer nach Geschmack | |||
| 270 g Spaghetti | Spaghetti kochen, 7–8 Min. bissfest | ||
| 1 Esslöffel Olivenöl | Pinienkern-Panko-Crunch anbraten, 2–3 Min. | ||
| 25 g Pankomehl | |||
| 10 g Pinienkerne | |||
| 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (für das Crunch) | |||
| 2 g milder Chili-Mix | |||
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