Halloumi Stroganoff
Creamy stroganoff med stegt halloumi, champignon og løg, serveret med fuldkornsris og grønt.
| prepSæt fuldkornsris over efter anvisningerne på pakken | ||||||
| 1 stort løg | Skær løget i strimler, steg ved lav varme | Tilsæt champignon, hvidløg & tomatpuré til løgene, steg | Tilsæt eddike & estragon, lad koge igennem | Tilsæt vand, fond & fløde, simr uden låg | Tilsæt halloumi til sovsen, smag til med salt, peber & sennep | Server med ris, persille & stegt grønt |
| 1-2 spsk neutral olie (til løget) | ||||||
| Salt | ||||||
| 250 g markchampignon | Rens & skær champignon i skiver, steg ved høj varme til gylden | |||||
| 1 spsk smør | ||||||
| 1 fed hvidløg, finthakket | ||||||
| 3 spsk tomatpuré | ||||||
| 1,5 spsk æblecidereddike | ||||||
| 1 tsk estragon, tørret | ||||||
| 1 spsk konc. grøntsagsfond | ||||||
| 3 dl vand | ||||||
| 2,5 dl fløde | ||||||
| 1-1,5 tsk dijonsennep | ||||||
| 400 g halloumi | Skær halloumi i strimler, steg gyldne ved middel varme | |||||
| Peber | ||||||
| Bredbladet persille, finthakket | ||||||
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.