Spaghettikürbis mit Schinken und Käse
50 min2 Personen
Halbierter Spaghettikürbis mit cremiger Schinken-Käse-Füllung, überbacken bis golden.
| prepBackofen auf 200°C / 390°F Ober- / Unterhitze vorheizen | ||||
| 1 Spaghettikürbis, mittelgroß (ca. 1 kg) | Kürbis waschen, halbieren, entkernen | Roasten 200°C / 390°F, 40 min | Fäden auflockern, würzen, Creme einrühren | Bergkäse & Kerne verteilen, überbacken 200°C / 390°F, 10 min |
| 100 ml Wasser | ||||
| 150 g Französischer Kräuterfrischkäse | Frischkäse cremig rühren, Schinken einheben | |||
| 100 g Kochschinken | ||||
| 50 g Bergkäse (z. B. Gruyère oder Appenzeller) | ||||
| 5 g Sonnenblumenkerne | ||||
| 1/4 TL Salz | ||||
| 1 Msp. Pfeffer und 1 Msp. Muskatnuss (frisch gerieben) | ||||
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