Ketchup selber machen
, 5 Min, Ergibt 1 Glas
Schneller Ketchup aus angeröstetem Tomatenmark, Essig und Ahornsirup, in einer Pfanne gekocht.
| 1 TL Öl | Öl erhitzen, Tomatenmark & Pulver anrösten | Mit Wasser ablöschen, aufkochen | Essig, Sirup, Chili & Salz, 5 Min köcheln | Abschmecken, ins Glas füllen, abkühlen |
| 200 g Tomatenmark | ||||
| 2 TL Zwiebelpulver (oder 1 mittlere frische Zwiebel) | ||||
| 1/2 TL Knoblauchpulver (oder 1-2 Knoblauchzehen) | ||||
| 150 ml Wasser | ||||
| 1-2 EL Apfelessig (oder weißer Essig nach Geschmack) | ||||
| 2 EL Ahornsirup (oder anderer Sirup oder Zucker) | ||||
| 1 TL Chilipulver (optional nach Geschmack) | ||||
| 1 TL Salz | ||||
| Currypulver (optional nach Geschmack) |
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.