Sos teriyaki – przepis klasyczny i wersja z czosnkiem
ok. 100 ml (2–3 porcje) klasyczna wersja; ok. 150 ml wersja z czosnkiem
Dwa przepisy na błyszczący, słodko-słony sos teriyaki: klasyczna wersja z sosu sojowego i mirinu, oraz wzbogacona wariantem z czosnkiem, imbirem i miodem.
| 60 ml sosu sojowego | Wymieszaj składniki klasyczne | Gotuj na małym ogniu 5–7 min | Odstaw oba sosy do ostudzenia | |
| 30 ml mirinu | ||||
| 15 g cukru | ||||
| 15 ml sake (opcjonalnie) | ||||
| 45 ml sosu sojowego | Wymieszaj składniki wzbogaconej wersji | Gotuj na małym ogniu 6–8 min, mieszając | Zagęść skrobią (opcjonalnie), gotuj 1 min | |
| 25 ml mirinu | ||||
| 25 g miodu | ||||
| 100 ml wody | ||||
| 1 ząbek czosnku (ok. 5 g) | ||||
| 1 łyżeczka świeżego imbiru (ok. 5 g) | ||||
| 5 ml oleju sezamowego | ||||
| 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie) |
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.