Chili con Quorn
, 4 portioner
En mustig vegetarisk chili på quornfärs, paprika och bönor, kokt i en gryta.
| 1 gul lök eller rödlök, hackad | Fräs lök, vitlök, paprika, chili i olja | Tillsätt quornfärs, kryddor, tomatpuré, fräs | Rör i mjölet | Tillsätt tomater & vatten, koka upp | Koka på medelvärme 10 min | Smaka av med vinäger & socker | Blanda i bönor & majs, koka 5 min |
| 2 klyftor vitlök, finhackade | |||||||
| 2 paprikor, tärnade | |||||||
| 1 röd spansk chilifrukt, finhackad | |||||||
| 4 msk olivolja | |||||||
| 300 g quornfärs | |||||||
| 1 tsk paprikapulver | |||||||
| 2 krm / 2 ml malen spiskummin | |||||||
| 1/2 tsk salt | |||||||
| 1 krm / 1 ml svartpeppar | |||||||
| 4 msk tomatpuré | |||||||
| 2 msk vetemjöl | |||||||
| 1 burk krossade tomater | |||||||
| 2 dl / 200 ml vatten | |||||||
| 2 msk vinäger, valfri sort | |||||||
| 1 msk socker | |||||||
| 3 dl / 300 ml kokta bönor eller 1 burk färdigkokta bönor, t.ex. kidneybönor | |||||||
| 1 burk majs eller motsvarande färsk |
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.