Biscuits Belvita maison
, environ 1 h 30 (dont 1 h au frais), Pour 12 à 14 biscuits
Biscuits sablés à l'épeautre et à l'avoine, parsemés de pépites de chocolat, façon Belvita.
| prepTapisser une plaque de papier sulfurisé | |||||
| prepPréchauffer le four à 180°C / 355°F (après le passage au frais) | |||||
| 120 g farine d'épeautre complète | Pétrir en pâte homogène | Étaler finement, découper | Disposer sur la plaque | Frais 1 h, puis four 180°C / 355°F, 8-10 min | Refroidir complètement sur la plaque |
| 25 g farine T45 (ou T55) | |||||
| 30 g flocons d'avoine | |||||
| 50 g sucre cassonade | |||||
| 70 g beurre coupé en dés | |||||
| 2 cuillères à soupe miel | |||||
| 2 cuillères à soupe lait | |||||
| 70 g pépites de chocolat | |||||
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