Brookies
Brownie de chocolate y nueces cubierto con trozos de masa de cookie con pepitas, horneado junto.
| prepForrar un molde de 20 × 20 cm con papel antiadherente | |||||
| prepPrecalentar el horno a 180°C / 355°F | |||||
| 140 g chocolate negro, troceado | Fundir chocolate y mantequilla (microondas) | Añadir los huevos y remover | Incorporar harina, sal, azúcar y nueces | Repartir masa sobre el brownie, hornear 180°C / 355°F, 25 min | |
| 70 g mantequilla, en trocitos | |||||
| 3 huevos | |||||
| 80 g harina de repostería | |||||
| sal (para el brownie) | |||||
| 100 g azúcar | |||||
| 50 g nueces, troceadas | |||||
| 100 g mantequilla (para las cookies) | Batir mantequilla con azúcar moreno | Añadir el huevo | Incorporar harina, sal y levadura | Añadir las pepitas de chocolate | |
| 120 g azúcar moreno | |||||
| 1 huevo (para las cookies) | |||||
| 170 g harina de repostería (para las cookies) | |||||
| sal (para las cookies) | |||||
| levadura química | |||||
| 100 g pepitas de chocolate | |||||
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