Älplermagronen
30 min4 Personen
Schweizer Bergkäse-Nudelauflauf mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln.
| prepBeschichtete Bratpfanne bereitstellen | ||||
| 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten | Zwiebeln, Knoblauch & Speck goldbraun braten | Speck-Mischung darauf anrichten | ||
| 2 Knoblauchzehen, in Scheibchen geschnitten | ||||
| 150 g Speckwürfeli | ||||
| 0.5 TL Salz (für die Speck-Mischung) | ||||
| 5 dl / 500 ml Gemüsebouillon | Bouillon & Rahm aufkochen | Kartoffeln & Teigwaren beigeben, zugedeckt 10 min köcheln | Käse untermischen, würzen, auf Teller verteilen | |
| 2 dl / 200 ml Halbrahm | ||||
| 250 g Teigwaren (z. B. Älplermagronen) | ||||
| 400 g fest kochende Kartoffeln, in Würfel geschnitten | ||||
| 60 g geriebener Gruyère | ||||
| wenig Pfeffer | ||||
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.