Crumble de tomates cerises & tomates séchées
, 4 personnes
Un crumble salé : tomates cerises et séchées assaisonnées, recouvertes d'un crumble avoine-parmesan-thym doré au four.
| prepPréchauffer le four à 180°C / 355°F | |||||
| 700-800 g de tomates cerises, coupées en 2 | Couper cerises, lamelles de séchées | Assaisonner, mélanger | Étaler tomates, couvrir de crumble | Cuire 180°C / 355°F, 25-30 min | |
| 1 petit bocal de tomates séchées, égouttées, en lamelles | |||||
| 1 cuill. à soupe d'herbes de Provence | |||||
| sel | |||||
| poivre du moulin | |||||
| 50 g de flocons d'avoine (à mixer) | Mixer flocons, thym & parmesan | Ajouter flocons entiers & beurre | Émietter du bout des doigts | ||
| 4-5 branches de thym frais (ou thym séché) | |||||
| 75 g de parmesan | |||||
| 50 g de flocons d'avoine (entiers) | |||||
| 80 g de beurre froid, en cubes | |||||
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