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Maultaschen Pfanne – schnell & einfach
By Emmi · emmikochteinfach.de
4 Personen
| prepMaultaschen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden | |||
| prepFrühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden | |||
| 5 Eier (Größe M) | Verquirle Eier mit Salz & Pfeffer | Gieße Ei über, hebe unter, wende bis gewünschte Konsistenz | Garniere mit Schnittlauch oder Petersilie, serviere |
| 1/2 TL Salz | |||
| 1 Msp. schwarzer Pfeffer aus der Mühle (Alternativ Chili-Flocken) | |||
| 2 EL Butter | Brate Frühlingszwiebeln & Maultaschen in Butter 7–8 Min | ||
| 1 Bund Frühlingszwiebeln | |||
| 1 Packung Maultaschen aus dem Kühlregal (ca. 400 g) | |||
| Schnittlauch oder Petersilie (zum Garnieren) | |||
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