Supersaftiger Apfelkuchen
1 Springform, ca. 12 Stücke
Saftiger Rührkuchen mit viel Apfel, zum Schluss mit Butter bestrichen und mit Zimtzucker überbacken.
| prepBackofen auf 200 °C / 390 °F Ober-/Unterhitze vorheizen | |||||
| prepBoden und Ränder der Springform einfetten | |||||
| 125 g Margarine oder Butter, weich | Fett, Zucker & Eier verrühren | Backpulver & Mehl kurz unterrühren | Äpfel unterheben, einfüllen | Backen 200 °C / 390 °F, 45 Min | Buttern, bestreuen, 5-10 Min backen |
| 125 g Zucker | |||||
| 3 Eier, Größe M | |||||
| 1/2 Pck. Backpulver | |||||
| 250 g Mehl | |||||
| 1,5 kg Äpfel, geschält und entkernt | Äpfel in Achtel schneiden | ||||
| 60 g Butter (zum Bestreichen) | |||||
| 50 g Zucker oder Zimtzucker (zum Bestreuen) | |||||
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