Sfoglia di Avocado
By paletta e grembiule · blog.giallozafferano.it
25 min3 porzioni
Un involtino croccante di avocado al forno, farcito con mortadella e formaggio, da servire come antipasto elegante.
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| prepPreriscaldare il forno a 170–180°C / 340–355°F | ||||
| prepFoderare una teglia con carta da forno e ungere leggermente con olio | ||||
| 2 avocado | Frullare avocado, uova, parmigiano e sale | Spalmare sulla teglia, cuocere 170–180°C / 340–355°F, 8–10 min | Capovolgere la sfoglia e farcire con mortadella e formaggio | Arrotolare, tagliare a metà e servire |
| 2 uova | ||||
| 2 cucchiai parmigiano grattugiato | ||||
| 1/2 cucchiaino sale | ||||
| 80 g mortadella con pistacchi (a fette) | ||||
| 80 g emmentaler (a fette) | ||||
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