Flækærter med citron og tahin
50 min (med natron) eller 70 min (uden)
En varm linsesuppe med citron og tahin; grøntsager og røde linser kogt møre, bundet med sesampasta og skarpet med citron.
| 3 løg | Steg løg, gulerødder & selleri i olie | Tilsæt hvidløg, steg 2 min | Tilsæt flækærter, vand, fond & natron | Kog 30-40 min (med natron) eller 45-60 min | Tilsæt tahin, citronskal, citronsaft & dild | Server med croutoner, dild, citronskal & chili |
| 3 gulerødder | ||||||
| En rest bladselleri (kan udelades) | ||||||
| 3-4 spsk olivenolie | ||||||
| Salt og peber | ||||||
| 3-4 fed hvidløg | ||||||
| 3,5 dl røde flækærter | ||||||
| 1,5 l kogende vand | ||||||
| 2 spsk konc. grøntsagsfond | ||||||
| 1 tsk natron (kan udelades) | ||||||
| 4 spsk lys tahin | ||||||
| 2 citron, skallen | ||||||
| 0,5-1 citron, saften | ||||||
| 5 spsk dild, finthakket | ||||||
| Dild til topping | ||||||
| Citronskal til topping | ||||||
| Brødcroutoner eller ristet brød | ||||||
| Chili flakes eller chiliolie |
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.