Vegane Königsberger Klopse

4 Portionen

prepTopf mit Dämpfaufsatz oder Backofen mit Dämpffunktion vorbereiten
1 Zwiebel	Zwiebel anschwitzen, Petersilie & Brot dazugeben	Mit Sojamilch aufgießen, 5 Min quellen lassen		Klopse mit Sauce übergießen, mit Petersilie toppen, servieren
15 g krause Petersilie
1 altbackenes Brötchen (ca. 70 g)
2 EL Rapsöl
50 ml Sojamilch
200 g Tofu	Tofu hacken, mit Kapern, Senf, Miso, Salz, Pfeffer & Seitan-Fix verkneten, 10–15 Min ruhen	Acht Klopse formen, 20–25 Min dämpfen
2 EL Kapern
1 TL mittelscharfer Senf
1 ½ TL Misopaste
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
175 g Räuchertofu
80 g Seitan-Fix
3 EL Rapsöl	Mehl in Öl 1–2 Min anrösten	Mit Gemüsebrühe aufgießen, aufkochen	Sojasahne einrühren, Kapern & Kapernsud dazugeben, mit Salz & Pfeffer abschmecken
2 EL Mehl
300 ml Gemüsebrühe
100 ml Sojasahne
2 EL Kapern (und etwas vom Kapernsud)
Salz und Pfeffer

Read left to right — each column combines what's behind it. Tap a step to check it off, or an ingredient to mark it as one you have.

Any recipe can look like this.

Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.