Lekko podsmażone pierożki gyoza z 3 dipami
, 1 godz., 4 porcje
Japońskie pierożki z mięsem i kapustą, rumienione od spodu i parowane, podane z trzema dipami.
| 2 cebule dymki, posiekane | Posiekaj dymkę, czosnek, imbir | Posiekaj kapustę, posól, wyciśnij | Wymieszaj nadzienie | Nałóż na wrapy, sklej falbankę | Oprósz spody mąką | Smaż na oleju do zrumienienia | Wlej, przykryj, gotuj 3 1/2 min | Dosmaż do chrupkości, podaj z dipami |
| 1 mały ząbek czosnku, posiekany | ||||||||
| 5 g imbiru, posiekanego | ||||||||
| 200 g szpiczastej kapusty, posiekanej | ||||||||
| 160 g mielonej wieprzowiny lub drobiu | ||||||||
| 1 łyżeczka cukru | ||||||||
| 1 łyżeczka soli (do kapusty) i szczypta białego pieprzu | ||||||||
| 3 łyżeczki sosu sojowego Kikkoman | ||||||||
| 1 łyżeczka oleju sezamowego | ||||||||
| 1 opakowanie gotowego ciasta gyoza (30 wrapów) | ||||||||
| mąka do oprószenia spodów pierożków | ||||||||
| 6 łyżek oleju roślinnego (do smażenia) | ||||||||
| 100 ml wody (do mieszanki) | ||||||||
| 1 łyżka mąki (do mieszanki) | Wymieszaj wodę z mąką | |||||||
| 1 łyżka sosu sojowego Kikkoman (dip 1) | ||||||||
| 2 łyżki majonezu (dip 1) | ||||||||
| 1 łyżeczka tahini (dip 1) | ||||||||
| 1 łyżeczka miodu (dip 1) | ||||||||
| 1 1/2 łyżki sosu sojowego Kikkoman (dip 2) | ||||||||
| 1 1/2 łyżki octu (dip 2) | ||||||||
| 1/2 łyżeczki oleju chili (dip 2) | ||||||||
| Cytrusowy sos Ponzu Kikkoman (dip 3) |
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.