More ▾
Appeltaart van Zelfrijzend Bakmeel
From koopmans.com
| prepPlaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor op 180°C / 165°C hetelucht | ||||||||
| prepVet de springvorm Ø24 cm in met boter of bakspray | ||||||||
| 200 g / 200 g roomboter of margarine (kamertemperatuur) | Roer boter zacht, voeg basterdsuiker toe | Zeef bakmeel, voeg met zout en tweederde ei toe | Kneed tot samenhangend deeg, rust 10 min in koelkast | Bekleed bodem en rand springvorm met ¾ deeg | Vorm restdeeg tot reepjes, leg kruislings over appels | Bestrijk reepjes en rand met restant ei | Bak 180°C / 165°C hetelucht, 75 min gaar en goudbruin | Laat 1 uur afkoelen, verwijder springvorm |
| 160 g / 160 g witte basterdsuiker | ||||||||
| 300 g / 300 g Zelfrijzend Bakmeel | ||||||||
| snufje zout | ||||||||
| 1 ei (tweederde gebruikt voor deeg, rest voor bestrijken) | ||||||||
| 1 kg / 1000 g zachtzure appels | Schil appels, verwijder klokhuizen, snijd in blokjes | Meng appelblokjes met suiker, kaneel en rozijnen | Strooi custard over bodem | Vul vorm met appelmengsel, druk aan | ||||
| 50 g / 50 g suiker | ||||||||
| 2 á 3 theelepels kaneel | ||||||||
| 75 g / 75 g rozijnen (gewekt) | Wek rozijnen in lauwwarm water 15 min, dep droog | |||||||
| 2 eetlepels custard of paneermeel | ||||||||
| 1 ei (restant voor bestrijken) | ||||||||
Read left to right — each column combines what's behind it. Tap a step to check it off, or an ingredient to mark it as one you have.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free