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지코바 치킨 100% 따라하기
By 베르무어 · m.10000recipe.com
2인분
우유와 청주에 재운 닭을 에어프라이어로 구운 뒤 매콤한 양념에 떡과 함께 볶은 요리.
| prep에어프라이어를 180°C / 350°F로 예열 | ||||||
| 닭 1마리 | 닭 씻기 | 우유와 청주에 30분 재우기 | 닭 헹굼, 올리브오일 버무리기 | 에어프라이어 180°C / 350°F, 25분 구우기 | 13~15분 후 뒤집어 반대편 구우기 | 닭과 양념 넣고 버무리기, 양념 베어들 때까지 |
| 우유 (닭이 잠길 정도) | ||||||
| 청주 3스푼 | ||||||
| 다진마늘 2스푼 | 양념 섞기 | |||||
| 청양고추 3개 | ||||||
| 물 3스푼 | ||||||
| 설탕 2스푼 | ||||||
| 고춧가루 1스푼 | ||||||
| 간장 3스푼 | ||||||
| 물엿 4스푼 | ||||||
| 케찹 2스푼 | ||||||
| 고추장 1스푼 | ||||||
| 후추 1/2~1스푼 | ||||||
| 올리브오일 | ||||||
| 떡사리 | 팬에 떡 익히기 | |||||
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