Traditionelle spanische Tortilla von Fanes
From chefkoch.de
1 Std2 Portionen
Spanische Tortilla aus in Olivenöl confierten Kartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Ei, innen cremig gebraten.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| 500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochende | Kartoffeln schälen, würfeln, salzen | Kartoffeln in Öl 12–15 Min braten | Kartoffeln & Zwiebeln zu Eiern geben, ziehen lassen | In heißem Öl braten, wenden, fertig braten |
| 1 TL, gestr. Salz | ||||
| 250 ml Olivenöl | ||||
| 150 g Zwiebel(n) | Zwiebeln schälen und fein hacken | Zwiebeln 10–15 Min goldbraun braten | ||
| 4 Ei(er) (K. M) | Eier mit Salz kräftig schlagen | |||
| 1 Prise(n) Salz | ||||
| 3 EL Olivenöl zum Braten (für die Zwiebeln und zum Braten) |
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free