Ofenpfannkuchen vom Blech – schnell und einfach
40 min4 Personen
Fluffige, goldbraune Pfannkuchen aus dem Ofen auf dem Blech gebacken, mit Vanille und Puderzucker.
| prepBackofen auf 200°C Umluft vorheizen | ||||
| 250 g Weizenmehl Type 405 oder 550 | Mehl, Milch, Vanillezucker & Salz verrühren | Eier unterrühren | Teig auf Bleche verteilen, backen 200°C / 390°F, 25 min | Mit Puderzucker bestreuen |
| 600 ml Milch (3,5% Fett) | ||||
| 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker | ||||
| 1 Prise Salz | ||||
| 3 Eier (Größe M) | ||||
| 80 g Butter | Butter schmelzen & auf Bleche verteilen | |||
| Puderzucker (zum Bestreuen) | ||||
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