Patate al forno
, 1 ora 10 min
Cubetti di patate a pasta gialla sbollentati, poi arrostiti in forno ventilato con timo, rosmarino e aglio fino a doratura.
| prepPreriscaldare il forno ventilato a 220°C / 430°F | |||||||
| prepUngere una teglia di alluminio dai bordi bassi | |||||||
| 1 kg patate a pasta gialla | Lavare, sbucciare, tagliare a cubetti | Sbollentare 7 min e scolare | Aromatizzare con il timo | Aggiungere sale, pepe e olio, mescolare | Teglia unta, rosmarino e aglio | Cuocere 220°C / 430°F, 40 min | Togliere l'aglio e servire |
| 2 rametti di timo (foglioline) | |||||||
| sale fino q.b. | |||||||
| pepe nero q.b. | |||||||
| 30 g olio extravergine d'oliva (per condire) | |||||||
| 2 rametti di rosmarino | |||||||
| 2 spicchi d'aglio | |||||||
| olio extravergine d'oliva q.b. (per ungere la teglia) | |||||||
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