🌐 Original ▾
More ▾
ג'רק צ'יקן
From haaretz.co.il
6 מנות
עוף מתובל וחריף בשיטה קאריבית, משורה במרינדה עם תבלינים וציצים, צלוי על גריל פחמים או בתנור.
| prepPreheat oven to 200°C / 400°F if baking (not grilling) | ||||
| 1 כפית פלפל אנגלי גרוס או טחון | Blend marinade base | Add remaining marinade ingredients | Score chicken, coat with marinade, chill 4+ hrs | Grill over charcoal, medium heat, 10 min per side |
| 1/2 כפית קינמון טחון | ||||
| 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון | ||||
| 1 כוס / 240 ml מיץ אננס או מנגו | ||||
| 1/4 כוס / 60 ml מיץ ליים טרי | ||||
| 3-4 בצלים ירוקים קצוצים | ||||
| 2 כפיות טימין טרי או 1 כפית טימין יבש | ||||
| 1 כף / 15 ml חומץ לבן | ||||
| 1 כפית פפריקה | ||||
| 1 כף / 15 g ג'ינג'ר טרי קצוץ | ||||
| 3-4 שיני שום | ||||
| 1 בצל סגול או לבן, קצוץ | ||||
| 1 פלפל הבנרו | ||||
| 1 כף / 15 ml שמן זית | ||||
| 1 כפית מלח | ||||
| 1 כפית פלפל שחור | ||||
| 2 כפיות רוטב סויה | ||||
| 2 כפיות סוכר (עדיף סוכר דמררה) | ||||
| 2 כפות / 30 ml רום כהה | ||||
| 6 ירכיים של עוף עם העור | ||||
| 6 שוקיים של עוף עם העור | ||||
Read left to right — each column combines what's behind it. Tap a step to check it off, or an ingredient to mark it as one you have.
🛒 Shopping list21 items
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free