なすフォンダン
From instagram.com
2人前
なすを塩漬けにして焼き、アンチョビとにんにくの香りで煮込んだフランス風の一品。
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| なす 3本 | なすの皮をむき、塩漬けにする | なすを焼く | 焼いたなすを鍋に入れ、玉ねぎ、にんにく、生姜、アンチョビ、ブイヨンを加える | 唐辛子を加え、煮込む | カレー粉を加え、味を整える | イタリアンパセリとレモンで仕上げる |
| 玉ねぎ 1/4個 | 玉ねぎ、にんにく、生姜を細かく切る | |||||
| にんにく 1/2かけ | ||||||
| 生姜 にんにくと同量 | ||||||
| アンチョビ 適量 | ||||||
| 水またはチキンブイヨン 100 ml / 100 cc | ||||||
| 塩 少々 | ||||||
| 唐辛子 1本 | ||||||
| カレー粉 少々 | ||||||
| イタリアンパセリ 少々 | ||||||
| レモン 少々 |
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free