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Joghurt-Mandel-Kokos-Dessert
From www1.wdr.de
4 Personen
Schichtdessert aus gerösteten Mandeln und Kokos, griechischem Joghurt und eingelegten Kirschen – schnell und fruchtig.
| 50 g gemahlene Mandeln | Gemahlene Mandeln und Kokosraspeln anrösten | Gehobelte Mandeln unterrühren | Geröstete Kokos-Mandeln in Joghurt rühren | Mit Kirschflüssigkeit verdünnen | Schichten: Joghurt, Kirschen, Joghurt, Kirschen |
| 50 g Kokosraspeln | |||||
| 4 EL gehobelte Mandeln | |||||
| 1 Glas eingemachte Kirschen oder Schattenmorellen | Kirschen abschütten und abtropfen lassen | ||||
| etwas Kirsch-Flüssigkeit (aufgefangen) | |||||
| 250 g griechischer Joghurt (10% Fett) | Joghurt mit Vanilleextrakt vermischen | ||||
| 1 TL Vanilleextrakt | |||||
| 8 Scheiben Zwieback | Zwieback zerbröseln und in Gläser füllen |
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