Lockerer Rührkuchen, getränkt mit Kaffee-Rum-Sirup und mit Schlagsahne belegt.
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| prepBackofen auf 175°C / 350°F vorheizen | |||||||
| prepSpringform (28 cm) einfetten und Boden mit Backpapier auslegen | |||||||
| 200 g Mehl | Rührteig herstellen | In Form streichen, backen 175°C / 350°F, 30 min | In Form abkühlen lassen | Löcher einstechen, Getränk verrühren & gießen | Aus Form lösen, auf Tortenplatte legen | Sahne schlagen, auf Kuchen verstreichen | Dekorieren, über Nacht durchziehen lassen |
| 200 g Butter (weich) | |||||||
| 180 g Zucker | |||||||
| 3 Eier | |||||||
| 1 TL Backpulver | |||||||
| 0.25 Liter Kaffee (kalt) | |||||||
| 3 EL Zucker | |||||||
| 3 EL Getränkepulver (z.B. Kaba) | |||||||
| 1 Schuss Rumaroma | |||||||
| 2 Becher Sahne | |||||||
| n. B. Schokoladenraspel (zum Dekorieren) | |||||||
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