Min beste vaffeloppskrift
By Gladkokken · gladkokken.no
12 porsjoner
Sprø og luftige vafler med smør, rømme og kardemomme, perfekt skorpe og myk kjerne.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| prepLegg bakepapir under vaffeljernet | |||||||||
| prepSmelt 230 gram smør for steking | |||||||||
| 150 gram sukker | Pisk sukker og egg til jevn røre | Spe på med første melk | Bland mel, kardemomme og salt; hell i maskinen | Bland til jevn masse | Hell i rømme, resten av melk og vann | Hell i smeltet smør, rør godt | Kjøl røren 1 time | Stek vafler på høy varme til sprø | Legg på rist, server med rømme og syltetøy |
| 3 stk egg | |||||||||
| 2 dl / 200 ml hel melk (første tilsetning) | |||||||||
| 5 dl / 500 ml hel melk (rest) | |||||||||
| 550 gram hvetemel | |||||||||
| 2 ts kardemomme | |||||||||
| 1 ts salt | |||||||||
| 2 dl / 200 ml rømme | |||||||||
| 0.5 dl / 50 ml vann | |||||||||
| 230 gram smør (smeltet, til røren) | |||||||||
| smør (smeltet, til å smøre vaffeljernet) | |||||||||
| rømme (til servering) | |||||||||
| syltetøy eller brunost (til servering) | |||||||||
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free