Limoenbiscuit met passievrucht
10 personen
Luchtige biscuit gevuld met limoenkaasvulling, afgewerkt met opgeklopte zure room, kokos en passievrucht.
| prepVerwarm de oven voor op 170 °C / 340 °F. | |||||||
| prepBeboter een springvorm (Ø 24 cm) en bestrooi met 1 kl bloem. | |||||||
| 4 eieren, gesplitst | Klop eiwitten stijf met suiker | Roer eidooiers los, schep onder eiwit | Zeef bloem & bakpoeder, schep om | Giet in vorm, bak 170 °C / 340 °F, 30 min | Afkoelen, uit vorm, halveer horizontaal | Besmeer onderste helft met kaasvulling, dek af | Besmeer buiten met zure room, bestrooi kokos & passievrucht |
| 1 kl boter | |||||||
| 100 g suiker | |||||||
| 100 g bloem | |||||||
| 1 kl bakpoeder | |||||||
| 1 kl bloem (voor de vorm) | |||||||
| 3 limoenen, uitgeperst | Kook limoensap met suiker, 2 min, afkoelen | Meng roomkaas met limoensiroop | |||||
| 200 g suiker | |||||||
| 180 g roomkaas | |||||||
| 3 dl / 300 ml zure room | Klop zure room met suiker & vanillesuiker | ||||||
| 2 el suiker | |||||||
| 2 zakjes vanillesuiker | |||||||
| 5 passievruchten | Halveer passievruchten, lepel vruchtvlees uit | ||||||
| 4 el kokospoeder | |||||||
Translate
Part of Pro · 19 languages
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Make a table from your next recipe
Paste a link, recipe text or a cookbook photo.