Pizza-Suppe mit Rinderhackfleisch und Foccaccia-Croûtons
By HelloFresh · hellofresh.de
Eine würzige Tomatensuppe mit Rinderhackfleisch, Pilzen und knusprigen Foccaccia-Croûtons, garniert mit Basilikum und Käse.
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| prepWasserkocher mit 300 ml Wasser erhitzen | |||
| 1 Stück Focaccia | Foccaccia würfeln, mit Knoblauch rösten 6–8 Min | Suppe anrichten, mit Croûtons, Kräutern & Käse toppen | |
| 1 Esslöffel Öl (für die Croûtons) | |||
| 1 Stück Knoblauchzehe | |||
| 1 Stück rote Spitzpaprika | Croûtons herausnehmen, Hackfleisch & Gemüse anbraten 2–3 Min | Tomaten, Wasser, Brühe & Gewürze zugeben, köcheln 5 Min | |
| 100 g braune Champignons | |||
| 1 Stück Frühlingszwiebel | |||
| 200 g Rinderhackfleisch | |||
| 1 Packung stückige Tomaten | |||
| 250 ml Wasser | |||
| 4 g Gemüsebrühe | |||
| 2 g Gewürzmischung 'Hello Buon Appetito' | |||
| nach Geschmack Zucker | |||
| 10 g Basilikum/Oregano | Kräuter hacken, Sahne einrühren, mit Salz & Pfeffer würzen | ||
| 100 g Kochsahne | |||
| nach Geschmack Salz | |||
| nach Geschmack Pfeffer | |||
| 20 g Hartkäse geraspelt | |||
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