Crumble de Pommes Allégé

By Nejma Diététicienne-Nutritionniste · nejmadieteticienne.fr

6 personnes

1 hr

Un crumble aux pommes léger avec une garniture croustillante à base d'amandes et de noisettes.

prepPreheat oven to 200°C / 390°F
4 pommes (ou 2 pommes et 2 poires)	Éplucher, évider et trancher les pommes	Déposer dans le plat, verser jus de citron et cannelle, mélanger			Verser crumble sur fruits, uniformiser	Cuire 200°C / 390°F, 35–40 min jusqu'à doré	Laisser refroidir légèrement, servir tiède
1 cas de jus de citron
1 cas de cannelle (pour les fruits)
100 g de farine		Mélanger farine, poudre d'amande, noisettes et cannelle	Verser huile et miel, mélanger à la cuillère en bois	Malaxer le crumble à la main jusqu'à petits morceaux
50 g d'amandes décortiquées	Mixer les amandes en poudre
50 g de noisettes grillées	Concasser les noisettes
2 cas de cannelle (pour le crumble)
3 cas d'huile d'olive
2 cac de miel	Chauffer le miel jusqu'à liquide

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