Lagdelt lasagne med kødsauce, béchamel og mozzarella, bagt til gylden og sprød.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| 2 løg, finthakket | Sauté løg & hvidløg i olie | Tilsæt kød, brun ved høj varme | Tilsæt krydderier, grøntsager, tomat & vin | Simrekoge under låg 2–6 timer, smag til | Lag mornaysauce, lasagnesauce & plader | Bag i forvarmet ovn varmluft, 20-25 min |
| 4 fed hvidløg, finthakket | ||||||
| 2 spsk olivenolie | ||||||
| 400 g hakket oksekød | ||||||
| 2 tsk tørret oregano | ||||||
| 1 tsk tørret timian | ||||||
| 4 gulerødder, groftrevet | ||||||
| 5 stængler bladselleri, groftrevet | ||||||
| 1 squash, groftrevet | ||||||
| 50 g koncentreret tomatpuré | ||||||
| 800 g hakkede tomater på dåse | ||||||
| 1 dl / 120 ml rødvin eller grøntsagsboullion | ||||||
| 2 spsk smør | Smelt smør, pisk mel til bolle | Pisk mælk langsomt i til saucekonsistens | Tilsæt mozzarella, muskatnød, salt & peber | |||
| 2 spsk hvedemel | ||||||
| 3 dl / 300 ml mælk | ||||||
| 1 knivspids muskatnød, fintrevet | ||||||
| salt og friskkværnet peber | ||||||
| 125 g frisk mozzarella | ||||||
| 200 g lasagneplader |
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free