Theme
🌐Translate
⋯
Karkówka w sosie
From aniagotuje.pl
5-6 porcji
1 hr 15 min
Duszona karkówka w plastrach, podsmażona na rumiano, gotowana z cebulą, czosnkiem i bulionem do miękkości.
| prepPokrój 1 kg karkówki na plastry o grubości około 1 cm | ||||||
| 1 kg karkówki wieprzowej | Obsyp mięso solą, pieprzem i mąką | Smaż kotlety na patelni 2 min na stronę do rumiana | Przełóż kotlety do garnka | Przełóż cebulę z czosnkiem do garnka, dodaj przyprawy i bulion | Duś pod przykryciem 45 min na małym ogniu | Rozrób mąkę z wodą, wlej połowę i zagęść sos |
| 1 płaska łyżeczka soli | ||||||
| 1/2 łyżeczki pieprzu | ||||||
| 2 łyżki mąki pszennej (do obsypania) | ||||||
| 4 łyżki oleju do smażenia | ||||||
| 2-3 cebule, około 500 g, obranych i posiekanych | Podsmażaj cebulę i czosnek na patelni 20 min | |||||
| 4 ząbki czosnku, około 20 g, obranych i pokrojonych w plastry | ||||||
| 2 łyżki oleju do smażenia (do cebuli) | ||||||
| 1 płaska łyżeczka majeranku | ||||||
| 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki | ||||||
| 1/4 łyżeczki ziaren kolendry | ||||||
| 3 ziarna ziela angielskiego | ||||||
| 1 liść laurowy | ||||||
| 1,5 szklanki / 375 ml wody lub bulionu | ||||||
| 2 płaskie łyżki mąki pszennej (do zagęszczenia) | ||||||
| kilka łyżek wody (do mąki) | ||||||
Read left to right — each column combines what's behind it.
🛒 Shopping list16 items
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free