Κροστίνι με κατσικίσιο τυρί, προσούτο και ροδάκινο
By Αργυρώ Μπαρμπαρίγου · argiro.gr
4
Τραγανά κροστίνι με μαλακό κατσικίσιο τυρί, γλυκό ροδάκινο, αλμυρό προσούτο και φρέσκια ρόκα.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| prepΖεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέσια-υψηλή θερμοκρασία | |||||
| 1/2 μπαγκέτα | Κόψτε τη μπαγκέτα διαγώνια, αλείψτε με λάδι | Ψήστε τις φέτες 1½–2 λεπτά ανά πλευρά, αφήστε να κρυώσουν | Απλώστε τυρί και ροδάκινο στα crostini | Τυλίξτε προσούτο και ακουμπήστε στην επιφάνεια | Ακουμπήστε crostini, ραντίστε με λάδι και μέλι, γαρνίρετε με βασιλικό |
| Λίγο ελαιόλαδο (για τα crostini) | |||||
| Λίγο ανθό αλατιού | |||||
| 2 ροδάκινα ή νεκταρίνια σε φέτες (με τη φλούδα) | |||||
| 200 g μαλακό κατσικίσιο τυρί | |||||
| 8 φέτες προσούτο | |||||
| Φύλλα βασιλικού | |||||
| Λίγο μέλι | |||||
| 150 g baby ρόκα | Ανακατέψτε ρόκα με λάδι, απλώστε σε δίσκο | ||||
| Λίγο ελαιόλαδο (για τη ρόκα και το τελείωμα) | |||||
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free