More ▾
Slaninový džem
From instagram.com
| 500 g plátků slaniny | Nakrájíme slaninu na čtverečky ~1,5 cm | Opékáme na studené pánvi, střední plamen 10–15 min | Vyjmeme slaninu, odložíme na papírovou utěrku | Přidáme ocet, cukr, sirup, chilli, vodu a slaninu | Přivedeme k varu, probubláváme na mírném plameni 10 min | Necháme vychladnout a servírujeme |
| 4 větší šalotky, velmi jemně nasekané | Karamelizujeme šalotku a cibuli na tuku 15–20 min | Přidáme česnek, krátce orestujeme | ||||
| 1 větší bílá cibule, velmi jemně nasekaná | ||||||
| 2 stroužky prolisovaného česneku | ||||||
| 40 ml jablečného octa | ||||||
| 120 g třtinového cukru | ||||||
| 60 ml javorového sirupu | ||||||
| 1 lžička chilli | ||||||
| 40 ml vody |
Read left to right — each column combines what's behind it. Tap a step to check it off, or an ingredient to mark it as one you have.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free