Hvidløgsstjerne med cheddarost
From valdemarsro.dk
3 timer1 brød (6-8 personer)
Lagdelt hvidløgsbrød med smør, persille og cheddarost, formet som stjerner og bagt sprødt.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| prepForvarm ovn til 175 grader varmluft | |||||||||||||
| 60 g smør | Smelt smør, afkøl til stuetemperatur | Pensl med æg, bag 175 grader varmluft, 17-20 min | |||||||||||
| 20 g gær | Rør gær ud, tilsæt smør, yoghurt, æg, sukker, salt, mel | Knead 7-10 min på lav-middel hastighed | Hæv tildækket 1 time ved stuetemperatur | Del dej i fire portioner, form kugler, hvil kort | Rul hver portion til 24 cm cirkel | Lag cirkel på bageplade, smør med 1/3 hvidløgssmør | Drys med 1/3 cheddar, gentag med næste lag | Gentag lag til alle fire cirkler er brugt | Sæt glas i midten, skær 16 stykker som lagkagediagram | Sno to stykker ad gangen væk og sno dem to gange | Gentag hele vejen rundt, fjern glasset | Efterhæv under viskestykke 30 min | |
| 1 dl / 100 ml stuetempereret vand | |||||||||||||
| 2 dl / 200 ml yoghurt naturel, stuetempereret | |||||||||||||
| 1 æg | |||||||||||||
| 1 tsk sukker | |||||||||||||
| 1 tsk salt | |||||||||||||
| 500 g hvedemel | |||||||||||||
| 100 g smør, stuetempereret og blødt | Rør smør, persille og hvidløg sammen | ||||||||||||
| persille, finthakket | |||||||||||||
| 2 fed hvidløg, fintrevet | |||||||||||||
| 200 g cheddar, friskrevet | |||||||||||||
| 1 æg, sammenpisket | |||||||||||||
| 1 glas (til formning) | |||||||||||||
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free