Kotlety mielone - najlepsze
From kwestiasmaku.com
8 sztuk
Tradycyjne polskie kotlety z mielonego mięsa, namoczonej bułki i cebuli, obtoczone w bułce tartej, podsmażane na patelni i dopiekane w piekarniku.
Adjust▾
🌐Translate
⋯
| prepRozgrzać piekarnik do 150 stopni C | |||||
| 1 mała bułka (najlepiej czerstwa, np. kajzerka), namoczona w mleku lub wodzie | Namocz bułkę | Dodawaj wodę podczas wyrabiania aż mięso ją wchłonie | Formuj kotlety, obtocz w bułce tartej | Podsmażaj na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron, przełóż do naczynia żaroodpornego | Piecz w 150 stopniach C, około 15 min |
| 1/2 kg / 230 g mięsa mielonego (np. szynka wieprzowa, udziec cielęcy lub z indyka) | Wyrabiaj mięso z cebulą, jajkiem, solą, pieprzem i odciśniętą bułką | ||||
| 1 średnia cebula, starta na drobnej tarce | |||||
| 1 jajko | |||||
| 1 łyżeczka soli | |||||
| 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu zmielonego | |||||
| około 1/4 szklanki zimnej wody | |||||
| bułka tarta do obtoczenia | |||||
| smalec, masło klarowane lub olej do podsmażenia | |||||
🌐Translate
⋯More
read left to right — each column combines what's behind it.
Any recipe can look like this.
Paste a recipe, a link, or a photo of a cookbook page — get back the whole thing in one look.
Try it — it's free