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L'Amandier : Le Gâteau Fondant aux Amandes
By Lilie Bakery · liliebakery.fr
5
45 min
Gâteau fondant aux amandes, léger et mousseux, cuit en moule rond de 15 cm.
| prepPréchauffer le four à 180°C / 350°F | |||||
| prepBeurrer un moule de 15 cm de diamètre | |||||
| 150 g sucre en poudre | Fouetter sucre et oeufs jusqu'à mousseux | Ajouter poudre d'amandes et extrait | Incorporer beurre fondu, verser en moule | Parsemer amandes effilées, cuire 180°C / 350°F, 30 min | Tiédir sur grille, démouler |
| 3 oeufs entiers | |||||
| 150 g poudre d'amandes | |||||
| 0,5 cc extrait d'amande amère | |||||
| 70 g beurre doux fondu | |||||
| Amandes effilées | |||||
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